Магическое Сообщество Asmoday приветствует Вас!
Последние темы
Славяно-Арийские часы

Яндекс статистика
Яндекс.Метрика

Поделиться
Перейти вниз
avatar
Практикующая Ведьма
Сообщения : 5734
Дата регистрации : 2014-11-30
Откуда : Владимир
Посмотреть профильhttp://3041924@gmail.com

Травник • Чайное желе

в 2016-08-05, 17:23
Пока лето еще жаркое, хочется порадовать себя чем-то вкусным, например, чаем. Но проблема в жаре: то, что мы привыкли пить теплым, совсем нет желания заливать в себя, когда за окном – пекло. 
Но выход все равно есть. Давайте делать из чая желе!)

► Для начала – смеси

• Желе мятного чая •
1 ч.л. перечной мяты
1 ч.л. плодов шиповника
1 ч.л. мелиссы

• Желе чая каркаде с корицей •
1 ч.л. плодов шиповника
1/2 ч.л. лимонной травы
1/2 ч.л. разломанной палочки корицы
1/4 ч.л. каркаде
1/4 ч.л. фенхеля
1/4 ч.л. цедры лимона

• Желе чая из апельсина •
1 ч.л. цедры апельсина
1 ч.л. разломанной палочки корицы
1 ч.л. перечной мяты

Либо любой ваш любимый рецепт.

► Готовим желе

Для превращения в желе (на одну смесь): 
- 2 стакана воды 
- 2 ст.л. желатина
- 2 ст.л. меда для подслащивания

1. Доведите воду до кипения и снимите с огня
2. Добавьте выбранную смесь трав и дайте настояться 20 минут
3. Процедите чай
4. Верните чай на плиту. Он должен быть теплым, но не обжигающе горячим. Если чай не успел остыть, дайте ему еще постоять в прохладе. 
5. Осторожно вмешайте в чай желатин, давая ему "распуститься" и следя за тем, чтобы не образовывались комочки. 
6. Когда желатин растворится, добавьте мед и перемешайте до однородности. 
7. Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 3 - 4 часа (или пока полностью не застынет)

Вернуться к началу
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения