Противопростудное вино. Травник

Вином для лечения пользовались еще в древности, и не даром: алкоголь - сильный растворитель, и настаивать его на травах не только интересно, но и полезно. 

Ингредиенты 
• десертное или крепленое вино (0.7 л) 
• 2 ст.л. шиповника 
• 1 ч.л. ягод черники
• 1 ч.л. корней эхинацеи 
• 1 ч.л. бузины черной(ягоды или цветы) 
• 1 ч.л. цедры апельсина 
• 1 ч.л. мяты 
• 1 ч.л. мелиссы 

Приготовление • Быстрый метод 
Самый простой метод - это прогревать на водяной бане. 

• Слейте с бутылки примерно стакан - полстакана вина и загрузите в нее травы. 
• В кастрюлю с толстым дном налейте воды, опустите в нее дуршлаг. В отличие от паровой бани здесь нам нужно, чтобы и в дуршлаге была вода. 
• В дуршлаг кладем бутылку вина. Она должна соприкасаться с водой, но не со дном кастрюли. 
• Включаем огонь, берем стул, книжку, кота и бдим. 
• Как только вода соберется закипать, снижаем температуру и проверяем, как там травы - они должны разбухнуть и всплыть в сторону горлышка. 
• Если это случилось, то достаем бутылку, закрываем чем угодно горлышко, встряхиваем ее осторожно и даем немного остыть. Потом включаем огонь обратно и обратно кладем бутылку. Если не случилось, ждем, пока случится. 
• Повторить раза три - четыре. 
• В последний раз дать бутылке подостыть вместе с водой, достать, закупорить, завернуть в одеялко и положить поближе к батарее. Выдержать минимум ночь. 

Приготовление • Долгий метод 
Все те же травы и то же вино, только после того, как мы положили растения в бутылку, мы закупориваем ее обратно и ставим в теплое место на месяц. А лучше два. 

Принимать по надобности при первых признаках простуды или брать подогретое с собой в холодную погоду в лес.